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淺析福州廚房設(shè)備的防火要求

來源：www.taucrossbooks.com         發(fā)布時間：2020-12-30 返回列表
針對目前絕大多數(shù)福州廚房設(shè)備的現(xiàn)狀，佳廚小編以為加強(qiáng)對酒店廚房的防火安全辦理是消防工作的要點。下面福州廚房設(shè)備小編就為我們介紹一下有關(guān)酒店廚房設(shè)備的防火要求有哪些。

1、加強(qiáng)對員工的酒店廚房設(shè)備消防安全教育，定期對其進(jìn)行培訓(xùn)，擬定相應(yīng)的消防安全辦理辦法。

2、吊頂有必要采用a級材料，報警系統(tǒng)采用感溫器，酒店廚房設(shè)備的油氣管道及閥門有必要定期查看，避免滲漏。如有氣體走漏，應(yīng)先封閉閥門，及時通風(fēng)，禁止運用明火和發(fā)動電源開關(guān)。

3、福州廚房設(shè)備、油煙罩等易污染部位附近的墻壁應(yīng)每天清洗一次，油煙管至少每半年清洗一次。

福州廚房設(shè)備


4、酒店廚房設(shè)備嚴(yán)厲依照相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，禁止出現(xiàn)“以銅代鋁”的現(xiàn)象。福州廚房設(shè)備運用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備應(yīng)封閉，避免水外滲，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶的地方，避免走漏的煤氣、液化氣翻開時發(fā)生火花燃燒。酒店廚房設(shè)備內(nèi)運轉(zhuǎn)的各種機(jī)械設(shè)備不得用電過載，留意避開用電設(shè)備，路線落潮。

5、防排煙時，應(yīng)采取辦法避免回流或在支管上設(shè)置防火閥。福州廚房設(shè)備用的各類炊具均應(yīng)經(jīng)相關(guān)質(zhì)檢部門查驗合格。不要因為廉價而選擇不合格的設(shè)備。

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