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福州廚房設(shè)備批發(fā)建議大家預(yù)防火災(zāi)

來(lái)源:www.taucrossbooks.com         發(fā)布時(shí)間:2018-07-12 返回列表

近年來(lái),隨著高燃點(diǎn)食用油的廣泛使用,以及高能耗廚房設(shè)備的大量應(yīng)用,雖然很多方面使我們感到越來(lái)越方便快捷,但它也增大了廚房火災(zāi)的發(fā)生率,拒不完全統(tǒng)計(jì),快餐店、酒店、飯店里的火災(zāi)有49%是由廚房火災(zāi)引起的,由于廚房火災(zāi)而引起的事故每年都有很多,為了保障人民的人身與財(cái)產(chǎn)安全,福州廚房設(shè)備批發(fā)建議大家應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)廚房滅火系統(tǒng)的管理,防患于未然,同時(shí)要加強(qiáng)防止火災(zāi)的知識(shí)教育,盡最大努力避免廚房火災(zāi)的發(fā)生。

福州廚房設(shè)備批發(fā)

福州廚房設(shè)備批發(fā)廠家究其原因,引起廚房火災(zāi)的原因大致有幾點(diǎn):
1,廚房工作人員的防火意識(shí)不強(qiáng),以及工作人員疏忽大意,這是引起廚房火災(zāi)的一個(gè)因素,廚房工作人員由于思想放松,或者是廚房工作管理制度不完善,使工作人員養(yǎng)成了粗心的毛病。可能是因?yàn)榇笠?,下班的時(shí)候忘記管燃?xì)忾y門(mén),或是廚房用具隨手放置等,都極易造成意外,而每次打的火災(zāi)其實(shí)都是因?yàn)樾⌒〉氖韬龆劤傻?。所以廚房一定要有明確的操作制度,并經(jīng)常給員工進(jìn)行預(yù)防火災(zāi)這方面的教育。
2,廚房設(shè)備未及時(shí)進(jìn)行檢修和清洗,從廚房設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有檢修和清洗會(huì)導(dǎo)致設(shè)備內(nèi)部通風(fēng)、通氣不暢,或是設(shè)備管道破裂或脫落,這樣時(shí)間長(zhǎng)了以后,就大大增加了設(shè)備的安全隱患,平時(shí)缺少對(duì)這方面的必要工作,那么就很容易造成以后的火災(zāi)。
3,廚房的滅火措施不完善,滅火設(shè)備不能正常使用,這樣引起的火災(zāi)都是很遺憾的,有的廚房里雖然有滅火器,但是形同虛設(shè),滅火器根本就不能用,平時(shí)也沒(méi)有人去檢查這些滅火器的使用情況,這樣就導(dǎo)致原本是很小的火,用滅火器一噴就可以了,但是拿起滅火器,卻是壞的或是里面已經(jīng)沒(méi)有滅火材料了,這樣導(dǎo)致火勢(shì)蔓延,進(jìn)而釀成了火災(zāi)。
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