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廚具動(dòng)態(tài) NEWS

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  • 談?wù)剰N具設(shè)備的清洗有什么技巧

    談?wù)剰N具設(shè)備的清洗有什么技巧

    廚房的衛(wèi)生關(guān)系到我們?nèi)梭w的健康安全,所以廚房設(shè)備的清潔是很重要的,因?yàn)楦蓛粽麧嵉膹N房廚具不僅可以延長廚房設(shè)備壽命,也會(huì)讓人有好的做飯心情,做出來的飯菜更加可口美味。【了解詳情】

  • 選擇酒店廚具應(yīng)該考慮哪些標(biāo)準(zhǔn)

    選擇酒店廚具應(yīng)該考慮哪些標(biāo)準(zhǔn)

    福州酒店廚具選擇的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備采購對產(chǎn)品的評(píng)估,評(píng)估盡量多方面,按相應(yīng)評(píng)估項(xiàng)的占比分來評(píng)估,以免造成不必要的浪費(fèi)及大于預(yù)期,酒店廚具工程中重要的一環(huán)節(jié)就是選擇的標(biāo)準(zhǔn)【了解詳情】

  • 談?wù)勆逃脧N房設(shè)備的設(shè)計(jì)有哪些流程

    談?wù)勆逃脧N房設(shè)備的設(shè)計(jì)有哪些流程

    福州商用廚房設(shè)備的配置要數(shù)量適當(dāng),無需過分追求設(shè)備的華而不實(shí)。配置的設(shè)備性能要好,耐用、防火、抗污染、易清潔。【了解詳情】

  • 掌握廚房設(shè)備維修的5個(gè)小竅門

    掌握廚房設(shè)備維修的5個(gè)小竅門

    廚房設(shè)備維修會(huì)采用慣看的方法來檢測,即慣看則就是一般所使用的維修方法,如果在這種方法下其設(shè)備還是無法正常運(yùn)營的話,那就要將相關(guān)的儀器進(jìn)行拉取,然后再統(tǒng)一式進(jìn)行更深一步的維修【了解詳情】

  • 淺析關(guān)于食品機(jī)械設(shè)備的使用方法

    淺析關(guān)于食品機(jī)械設(shè)備的使用方法

    在操作食品機(jī)械設(shè)備時(shí),應(yīng)避免比色皿通光面受到手指或油跡等污染,如有贓物或液體可用濾紙擦凈。內(nèi)部通道應(yīng)保持清潔,無灰塵,若有污物,可用棉質(zhì)物拭凈。【了解詳情】

  • 分析擺放廚具設(shè)備要注意哪些細(xì)節(jié)?

    分析擺放廚具設(shè)備要注意哪些細(xì)節(jié)?

    福州廚具設(shè)備一般包括五部分,儲(chǔ)藏設(shè)備、洗滌設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備和進(jìn)餐設(shè)備。而廚房一般分為洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和延伸區(qū)這四個(gè)部分,大部分廚房設(shè)計(jì)是按廚房的面積和個(gè)人習(xí)慣的烹調(diào)程序【了解詳情】

  • 不銹鋼廚具訂做后要如何做好清潔問題?

    不銹鋼廚具訂做后要如何做好清潔問題?

    不銹鋼廚具訂做的外觀設(shè)計(jì)要合理、美觀,并符合機(jī)電產(chǎn)品或洗碗機(jī)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求,具有基本的安全性,各種提示標(biāo)志須齊全并在關(guān)鍵位置標(biāo)明,銘牌必須注明設(shè)備編碼、出廠日期、技術(shù)參數(shù)以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。【了解詳情】

  • 使用商用洗碗機(jī)要留意哪些安全?

    使用商用洗碗機(jī)要留意哪些安全?

    福建商用洗碗機(jī)的功率一般都是比較高,在使用的時(shí)候要注意不要在洗碗機(jī)上面放置雜物以免發(fā)生故障,導(dǎo)致出現(xiàn)安全問題。所以在日常中我們的使用要注意些安全方面的問題,下面洗碗機(jī)廠家將為您講解相關(guān)的安全問題:【了解詳情】