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解說(shuō)廚具設(shè)備的6大分類(lèi)

來(lái)源:www.taucrossbooks.com         發(fā)布時(shí)間:2019-06-13 返回列表

現(xiàn)在我們的社會(huì)不斷的在發(fā)展,有很多新型的廚具也出現(xiàn)了在我們的視野當(dāng)中,有很多新型的廚房用品也得到了很多人的認(rèn)可,福州廚具設(shè)備一般來(lái)說(shuō)主要指的就是廚房里的用具,包括儲(chǔ)物柜、洗碗池、菜刀、菜板、鍋碗瓢盆等等,各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。接下來(lái)廚具設(shè)備廠家就來(lái)為大家介紹一下廚具設(shè)備的6大分類(lèi):

福州廚具設(shè)備


1.調(diào)理設(shè)備:此類(lèi)設(shè)備數(shù)量比較多,名稱(chēng)也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、米面架,3-5層菜架,面案工作臺(tái),水池等設(shè)備,以不銹鋼制品為主。
2.儲(chǔ)存用品儲(chǔ)存用品,廚房中的必備用品,廚房有很多食物、蔬菜需儲(chǔ)存,有了儲(chǔ)存用品就方便多了。比如:冰箱、櫥柜。而櫥柜可以儲(chǔ)存餐具、器皿等,收納功能非常好。
3.制冷保溫的福州廚具設(shè)備:為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以雙門(mén)平臺(tái),4門(mén)、6門(mén)高身雪柜為常見(jiàn)。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。
4.調(diào)理用品調(diào)理用品包括:臺(tái)面、整理、切菜、調(diào)制工具和器皿等。但如今的廚房里,少不了的切削機(jī)器、水果榨汁機(jī)、創(chuàng)意刀具等。
5.烹飪用具烹飪用具的使用率很高,主要有爐具、灶具等,都是不可缺少的。如今,新型的烹調(diào)用具進(jìn)入廚房,如:電磁爐、微波爐、烤箱,成為人們喜愛(ài)的廚房用具。
6.排煙通風(fēng)設(shè)備:為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見(jiàn)的福州廚具設(shè)備有油網(wǎng)煙罩,運(yùn)水煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機(jī)等設(shè)備,此類(lèi)的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來(lái)測(cè)算,必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上,才能確??諝獾馁|(zhì)量。衛(wèi)生部門(mén)也有專(zhuān)門(mén)的抽查檢測(cè)。
以上就是福州廚具設(shè)備的6個(gè)分類(lèi)的相關(guān)介紹,希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問(wèn)題的,歡迎大家來(lái)電咨詢或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來(lái)了解更多的內(nèi)容。

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