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學校食堂是一個充滿回憶的地方，不僅因為學校食堂較高的性價比，還有學生時代的青澀味道。那是和同學們一起分享午餐度過的歡樂時光，但是吃了這么多年學校食堂的飯菜，你知道學校食堂都需要哪些廚房設備嗎? 福州廚具公司做出以下介紹：【了解詳情】
在現(xiàn)今商用廚房設計其重要，那么要做到準確，完好，有檔次，那么商用廚房設計面積一般使用估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。對廚房主奏的要求是供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)境條件，與商用廚房工程面積大小有間接關系。【了解詳情】
酒店廚房設備種類繁多，而且數(shù)量也大，還有一些中餐的油漬也多，要怎么清洗和保養(yǎng)好這些飯店酒店廚房設備呢?這里介紹一些方法，如果掌握了，會大大減少人工，還會延長這些廚房設備的使用壽命。所以，掌握這些方法有必要的。【了解詳情】
福州廚房設備的選擇不管是從使用上還是美觀度上都不能有半點馬虎，對于西餐廳美觀簡單是選擇廚具的首要常識，我們可以從常用的一些西餐廳廚房中很少出現(xiàn)大量的大炒爐之類的廚具設備，一般常見的都是比較簡單的如：平板扒爐之類的設備，不說西餐廳不用到大廚具，而是一般的西餐廳不需要用到中餐廳常用的爐具，【了解詳情】
福建商業(yè)廚房設備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場所以及主要機構、學校、現(xiàn)場食堂的大型廚房設備；其特點是產(chǎn)品類型、規(guī)格、功率、容量等方面遠遠大于家庭廚房設備，價格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分基本采用不銹鋼材料。【了解詳情】
福州商用酒店廚房設備大多數(shù)都是不銹鋼材質(zhì)加工的， 使用中也有需要注意的地方，下面福州廚具公司就來跟大家詳細地介紹以下幾點： a) 切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。【了解詳情】
廚房設備中，需要經(jīng)常清洗的設備一般是容易沾染油污的設備和經(jīng)常加熱水的設備，主要清洗油污和水垢。下面佳廚廚房設備的小編列舉飯店常用的三種廚房設備，跟您說說它們的清洗方法。【了解詳情】
很多客戶采購了商用廚房設備，但是不知道具體該怎么驗收，下面福建廚具公司的小編來給大家說說關于驗收商用廚房設備的方法，以及注意要點，希望對您能有所幫助。【了解詳情】
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